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Produtos naturais são uma excelente fonte de biomoléculas para a descoberta de fármacos inovadores. Muitas etapas são necessárias na cadeia de desenvolvimento de fármacos

“Produtos naturais são uma excelente fonte de biomoléculas para a descoberta de fármacos inovadores. Muitas etapas são necessárias na cadeia de desenvolvimento de fármacos vegetais, como extração, isolamento e identificação de fitofármacos. O desafio dessas etapas está aumentando com o surgimento de novas tecnologias, que ultrapassam a barreira da diversidade química natural das biomoléculas vegetais. Um breve histórico mostra diversas plantas medicinais que levaram ao desenvolvimento de fármacos, como Digitalis lanata Ehrh., Atropa belladonna L. e Ephedra spp. Atualmente, o uso de produtos à base de plantas é uma tendência, envolvendo a produção de cosméticos, produtos para conservação de alimentos e cuidados pessoais, como uma alternativa verde moderna”.

Fonte: MELLO, J. C. P.; VALONE, L. Cap. 4: Extraction, isolation and identification of phytopharmaceuticals. In: OLIVEIRA, W. P. (org.). Phytotechnology: a sustainable platform for the development of herbal products – urbanization, industrialization, and the environment. London: Taylor & Francis, 2022.

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Todos os dias, em nosso cotidiano, ocorrem reações químicas ao nosso redor e também em nosso organismo, de modo que podemos afirmar que a manutenção da vida depende de várias reações químicas.

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Imagine que você faz parte da equipe de engenharia de processos em uma indústria farmacêutica que produz comprimidos efervescentes antiácidos.

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1) A reação química ocorre entre o ácido acético (CH₃COOH) e bicarbonato de sódio (NaHCO₃). Adicione uma foto do experimento realizado e, com base nessa foto, explique o que ocorreu no experimento.

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2) Nessa reação foram produzidos acetato de sódio (CH₃COONa), água (H₂O) e gás carbônico (CO₂). Faça a fórmula de Lewis para todas as moléculas envolvidas na reação química, os reagentes e os produtos, indicando o tipo de ligação química que acontece em cada uma.

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3) Sabendo de todos os reagentes e produtos, indique a reação química balanceada que ocorreu nesse experimento.

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4) Em um lote teste, foram utilizados 5,0 g de bicarbonato de sódio. Se todo bicarbonato foi consumido na reação, quantos g de CO₂ foram liberados?

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