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Pesquisadores do Centro de Nutrição, Exercício e Metabolismo de uma universidade acompanharam 48 adultos saudáveis (24 homens e 24 mulheres)

​Questão 02

Pesquisadores do Centro de Nutrição, Exercício e Metabolismo de uma universidade acompanharam 48 adultos saudáveis (24 homens e 24 mulheres) para avaliar o plano de reeducação alimentar proposto a eles. Após dois anos de acompanhamento, os resultados de perda de massa, em quilograma, estão no quadro a seguir.

​Com base nessas informações, responda:

A) (páginas 87 até 127) Qual conjunto de dados (entre homens e mulheres) apresenta menor dispersão relativa em torno da média, ou seja, qual grupo possui perda de massa mais homogênea? Aqui, considere média, mediana, desvio padrão e coeficiente de variação para obter o resultado (não precisa apresentar cálculos, apenas resultado).

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Todos os dias, em nosso cotidiano, ocorrem reações químicas ao nosso redor e também em nosso organismo, de modo que podemos afirmar que a manutenção da vida depende de várias reações químicas.

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Imagine que você faz parte da equipe de engenharia de processos em uma indústria farmacêutica que produz comprimidos efervescentes antiácidos.

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1) A reação química ocorre entre o ácido acético (CH₃COOH) e bicarbonato de sódio (NaHCO₃). Adicione uma foto do experimento realizado e, com base nessa foto, explique o que ocorreu no experimento.

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2) Nessa reação foram produzidos acetato de sódio (CH₃COONa), água (H₂O) e gás carbônico (CO₂). Faça a fórmula de Lewis para todas as moléculas envolvidas na reação química, os reagentes e os produtos, indicando o tipo de ligação química que acontece em cada uma.

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4) Em um lote teste, foram utilizados 5,0 g de bicarbonato de sódio. Se todo bicarbonato foi consumido na reação, quantos g de CO₂ foram liberados?

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