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    31/12/2030

João, um triatleta amador de 35 anos, tem treinado consistentemente por um ano para seu primeiro Half-Ironman (Ironman 70.3), uma prova que inclui

João, um triatleta amador de 35 anos, tem treinado consistentemente por um ano para seu primeiro Half-Ironman (Ironman 70.3), uma prova que inclui 1.9 km de natação, 90 km de ciclismo e 21.1 km de corrida. Atualmente, seu volume de treino é de 8 a 10 horas por semana. Ele busca otimizar sua nutrição, pois planeja aumentar significativamente o volume e a intensidade do treino nas próximas 12 semanas que antecedem a prova.

 

 

 

João relata sentir-se mais fadigado que o normal, ocasionalmente experimentando câimbras musculares durante os treinos mais longos de ciclismo. Devido à sua rotina de trabalho intensa, ele confessa depender muito de refeições rápidas e, por vezes, processadas. Ele também ouviu falar muito sobre a importância de suplementos específicos para triatletas e gostaria de saber se realmente precisa deles.

 

 

 

Você, como nutricionista esportivo, é procurado por João para desenvolver um plano nutricional que o apoie nesta fase de intensificação de treinos e durante a competição.

 

 

 

Questões para a Atividade MAPA:

 

 

 

Considerando o cenário de João e os conhecimentos adquiridos no livro, elabore um plano nutricional detalhado, respondendo aos seguintes pontos:

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1) A reação química ocorre entre o ácido acético (CH₃COOH) e bicarbonato de sódio (NaHCO₃). Adicione uma foto do experimento realizado e, com base nessa foto, explique o que ocorreu no experimento.

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2) Nessa reação foram produzidos acetato de sódio (CH₃COONa), água (H₂O) e gás carbônico (CO₂). Faça a fórmula de Lewis para todas as moléculas envolvidas na reação química, os reagentes e os produtos, indicando o tipo de ligação química que acontece em cada uma.

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