A obesidade é uma doença de causas multifatoriais. Dentre elas, a alimentação inadequada, que pode ser representada pela substituição do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas e hortaliças, pelo consumo de alimentos ultraprocessados. Indivíduos com sobrepeso ou obesidade, quando comparados aos indivíduos com eutrofia, apresentam maior risco de desenvolver doenças crônicas […]

2.  Com base no livro Ergonomia: projeto e produção, disponível na Biblioteca Virtual (Minha Biblioteca, acesso via Studeo), explique quais são as três principais áreas da ergonomia e descreva os principais focos de atuação de cada uma delas. ​ ORIENTAÇÕES PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE DE ESTUDO 1 Leia o livro da disciplina. Assista às aulas […]

Um nutricionista atendeu, na Unidade Básica de Saúde (UBS), um paciente do sexo masculino, com 50 anos, representante comercial, que relatou ter tido um ganho de peso em torno de 7 kg nos últimos 6 meses, já que parou de fazer caminhada devido às fortes dores no joelho. Procurou atendimento nutricional por orientação médica, já […]

Diante desse cenário, a avaliação do consumo alimentar é realizada para fornecer subsídios para o desenvolvimento e implantação de planos nutricionais e deve integrar um protocolo de atendimento para avaliação nutricional, cujo objetivo deve ser o de estimar se a ingestão de alimentos está adequada ou inadequada e o de identificar hábitos inadequados e/ou a […]

B)  EXPLIQUE por que escolheria esse(s) método(s), destacando suas principais vantagens e desvantagens. C) DESCREVA qual foi a sua análise a respeito do exame bioquímico do paciente, comparando com o valor de referência recomendado.

A) APONTE o método que usaria para conhecer o hábito alimentar da paciente. COMENTE se usaria de forma isolada o método ou em combinação com mais de um método para a avaliação do consumo alimentar. B)  EXPLIQUE por que escolheria esse(s) método(s), destacando suas principais vantagens e desvantagens. C) DESCREVA qual foi a sua análise […]

O café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros e brasileiras, atrás apenas da água, que ocupa a primeira posição. Ao longo dos anos, a bebida foi associada a benefícios de prejuízos à saúde. Afinal: beber café pode fazer mal? Segundo o médico cardiologista Roberto Kalil, a resposta é não. O médico afirma que […]

A)  Algumas informações estão ausentes e precisam ser determinadas com base nas relações existentes entre os elementos da distribuição de frequência. Com isso, INFORME os dados que estão faltando : Total frequência absoluta: Total frequência absoluta acumulada:   B) RESPONDA: Qual o total de pacientes atendidos nesse hospital?   C) CITE o percentual de pacientes […]

Considere que você trabalhe como nutricionista em um hospital do coração e tenha sido incumbido de investigar o número diário de xícaras de cafés, de 100 ml,  de uma população de pacientes em atendimento nesse hospital com doenças relacionadas ao coração. A tabela a seguir apresenta a distribuição de frequência referente ao número de xícaras […]

Veja a seguinte situação: Alguns estudantes, após uma excursão de férias a um hotel fazenda, começaram a apresentar sintomas como: febre, tosse, dor abdominal, vômitos e diarreia. No hotel fazenda, foram descritas atividades como visita a pomares com degustação das frutas, banhos em represas e interação com animais. Chamou a atenção o fato de que […]